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Les ailes dans la friteuse à air sont délicieuses, l’air chaud circulant dans la friteuse rend la surface des ailes super croustillante (quelque chose de difficile à obtenir dans un four conventionnel) et le centre est entièrement cuit, tendre et juteux. L’excès de graisse est évacué par les trous du gril, de sorte que vous pouvez avoir des ailes de poulet frites délicieuses et saines sans utiliser une goutte d’huile. Non seulement vous obtenez un bon apport en protéines, mais vous n’avez pas à vous soucier de votre santé ou de l’obésité.
Les ailes de poulet frites sont le plat préféré de presque tout le monde, adultes et enfants. Les ailes de poulet frites croustillantes peuvent être un plat délicieux sur la table ou une collation pendant votre temps libre. Ils constituent également une collation appréciée lors d’un pique-nique ou d’une réunion en famille ou entre amis. Ils sont si savoureux qu’ils peuvent être consommés en un clin d’œil.
Nous vous montrons comment préparer ce repas classique dans une friteuse à air. En seulement 20 minutes, vous pouvez obtenir des ailes de poulet frites croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, 3 fois plus vite que dans un four traditionnel. Avec les ailes de poulet frites, je recommande de les manger directement dans vos mains, le délicieux assaisonnement reste sur vos doigts et vous ne pouvez pas vous empêcher de vous lécher les doigts.
ingrédients
- quelques ailes de poulet
- Huile d’olive (facultatif)
- sel
- Origan
- Romarin
- thym
- Poivre moulu
- poudre d’ail
Si vous n’avez pas beaucoup de variété à la maison, vous pouvez simplement utiliser du sel et du poivre. Cela dépend aussi de vos goûts.
Comment faire frire des ailes de poulet dans une friteuse à air ?
1.Décongelez les ailes de poulet, rincez-les bien et placez-les dans un bol.
2, Ajoutez l’huile d’olive et le sel.
3, Ajoutez une cuillère à café d’origan, de romarin, de thym, de poivre moulu et de poudre d’ail.
4, Mélangez les ailes de poulet et l’assaisonnement jusqu’à ce que les deux soient bien mélangés.
5.Placez les ailes dans le panier de la friteuse en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
6, Nous réglons la température de la friteuse à air à 195°C et la durée à 30 minutes. J’utilise une friteuse à air Cosori de 5,5 L.
7, A mi-cuisson, retournez les ailes avec une pince en silicone pour qu’elles cuisent uniformément.
8, À la fin du temps, nous retirons les ailes de poulet frites croustillantes et tendres avec des pinces en silicone et dégustons nos délicieuses ailes.
Notes sur les ailes de poulet à la friteuse à air :
- Si vous avez suffisamment de temps, laissez les ailes mariner dans l’assaisonnement plus longtemps, par exemple 12 heures, et elles seront plus savoureuses.
- Il n’est pas nécessaire de préchauffer la friteuse à air.
- Les ailes de poulet contiennent beaucoup d’huile et le panier peut être brossé sans huile.
- Si vous n’avez pas un certain assaisonnement ou épice, vous pouvez l’éliminer. Vous pouvez également ajouter vos épices préférées, comme le paprika.
- Si vous avez moins d’ailes que moi ou préférez une texture plus fondante, vous pouvez choisir un temps de cuisson de 20 minutes.
- Si vous ne voulez pas faire de dégâts dans la friteuse à air, tapissez le haut du panier de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
FAQ sur les ailes de poulet à la friteuse à air
1, est-il nécessaire de préchauffer la friteuse pour faire frire les ailes de poulet ?
Il n’est pas nécessaire de préchauffer la friteuse pour faire frire les ailes de poulet.
2,Combien de temps faut-il pour faire frire des ailes dans une friteuse à air ?
Placez les ailes dans le panier et programmez-les d’abord à 195ºC pendant 20 minutes. Après la moitié du temps, ouvrez le panier, tournez les ailes et poursuivez le programme. Une fois le temps écoulé, vérifiez si vous les aimez. Si vous souhaitez que les ailes soient plus croustillantes, augmentez le temps de 10 minutes.
3,Comment réchauffer des ailes de poulet ?
Placez les ailes à réchauffer dans le panier et réglez la friteuse à 180°C et la durée à 5 minutes.
4,Comment décongeler les ailes de poulet ?
Placez les ailes dans l’eau froide et après quelques minutes, vous commencerez à remarquer que le poulet décongèle, en changeant l’eau toutes les heures.
5,Comment décongeler des ailes de poulet dans la friteuse à air ?
La décongélation des aliments surgelés dans la friteuse à air Cosori est un jeu d’enfant. Sélectionnez simplement la fonction « Congélation » sur l’écran tactile et la température sera automatiquement réglée à 175ºC et la durée à 10 minutes. Si votre friteuse ne dispose pas de cette fonctionnalité, vous pouvez la régler manuellement sur cette température et cette durée. Pour éviter que l’eau des ailes de poulet ne salisse la friteuse, vous pouvez utiliser le panier en silicone.
6,Quels condiments s’accordent avec les ailes de poulet frites ?
Vous pouvez le servir avec du ketchup, de la moutarde au miel, de la sauce chili, du fromage, etc., n’importe quelle sauce de votre choix.
Accessoires nécessaires pour les ailes de poulet à la friteuse à air
COSORI Air Fryer 5,5L avec 13 Fonctions, Friteuse sans Huile 1700W, Friteuse à Air Chaud avec 100 Recettes , et aussi Faites Cuire, Frire, Rôtir et Griller tous vos Aliments, Noir, CP158-AF
1.Parchemin perforé
parchemin perforé
Le papier parchemin perforé est bon marché, résistant à la chaleur, sain et respectueux de l’environnement. Le plus grand avantage est qu’il réduit considérablement notre effort de nettoyage ; si vous mettez le papier parchemin perforé au fond du panier de la friteuse, la plupart des graisses et autres débris resteront sur le papier.
La seule mise en garde : lorsque vous utilisez du papier sulfurisé, assurez-vous d’avoir de la nourriture dessus. Sinon, parce qu’ils sont trop légers, le vent les emportera et heurtera le tube chauffant qui prendra feu.
2.Tapis en Silicone
Tapis en Silicone
Le tampon en silicone a la même fonction que le parchemin perforé, à la seule différence qu’il peut être réutilisé, ce qui est très économique et respectueux de l’environnement. Les clients qui l’ont utilisé en ont fait de bonnes critiques.
3.Bol en papier sulfurisé
Bol en papier sulfurisé
J’aime utiliser ce parchemin pour préparer des ailes, des gâteaux ou des poulets entiers. Le papier qui l’entoure empêche les parois du panier de se salir et conserve la forme des aliments. Il peut également servir d’assiette pour apporter les aliments directement à la table.
4.Panier en silicone pour friteuse à air chaud
Panier en silicone pour friteuse à air chaud
Le panier en silicone pour friteuse sans huile est également un accessoire très populaire pour les friteuses à air chaud. Il protège complètement le panier de la friteuse à air chaud et réduit considérablement les efforts de nettoyage. Il est réutilisable et plus écologique que le papier sulfurisé pour les friteuses à air chaud.
5.Pulvérisateur d’huile
Pulvérisateur d’huile
Le Pulvérisateur d’huile permet de réduire l’apport calorique. Un Pulvérisateur d’huile contient environ 1 gramme, soit 9 calories, alors qu’une cuillère à soupe d’huile d’olive contient environ 13 grammes d’huile, soit 117 calories. Parfait pour ceux qui veulent perdre du poids ou manger sainement. Vous pouvez également l’utiliser pour la sauce soja, le vinaigre, etc. C’est un outil très utile.
6.Pince de cuisine en silicone
Pince de cuisine en silicone
Utilisez-le pour retourner des aliments très chauds lorsque vous préparez des plats tels que des steaks ou des ailes de poulet. La pince est fabriquée en matériau silicone, qui n’endommagera pas la surface des aliments ni le revêtement antiadhésif de la friteuse à air.La tige de serrage est en acier inoxydable, ne rouille pas, est munie d’un support et est relativement durable.
7.Ensemble d’accessoires pour friteuse à air chaud
COSORI Accessoires de Friteuse sans Huile 5,5 Litre, Plateau à Pizza/Corbeille à Pain/Support en Métal/Moule à Cake/Grille de Cuisson/Cuisson à la Vapeur, C158-6AC
Puoi utilizzare questi accessori per preparare torte, spiedini, toast e altro ancora. La griglia multifunzione permette di cucinare su due livelli contemporaneamente.
