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Un piment délicieux et sain frit avec moins d’huile est un excellent apéritif, que vous le mangiez à l’apéritif ou entre amis.
Aujourd’hui, je vais vous apprendre à préparer des poivrons frits tendres et juteux dans la friteuse à air Cosori, et cela ne vous prendra que 10 minutes environ pour tout faire. （Si vous n’utilisez pas de friteuse à air Cosori, suivez simplement les températures et les durées que j’ai indiquées.）
Ingrédients pour poivrons frits à la friteuse
- 3 gros poivrons verts ou poivrons padrón
- Spray d’huile d’olive ou 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel
- Une pincée de poivre (facultatif)
Étapes pour faire frire des poivrons dans une friteuse à air
Nous retirons le pédoncule et les graines et si les poivrons verts sont très gros nous les coupons en deux. Si nous utilisons des poivrons Padrón, il n’est pas nécessaire de les traiter, il suffit de les nettoyer.
2.Cliquez sur « PRÉCHAUFFER » pour préchauffer la friteuse à air.
Température : 205°C, Durée : 5 minutes
3.Vaporisez ou badigeonnez les poivrons d’huile et placez-les dans la friteuse préchauffée. Pour prolonger la durée de vie de votre friteuse à air, vous pouvez placer un morceau de papier sulfurisé percé de trous au fond du panier.
4.Cliquez sur « Légumes » (modèle carotte), température : 180 ℃ (356 °F), durée : 15 minutes.
Pour les poivrons Padrón, réglez le temps sur 10 minutes.
À mi-cuisson, nous sortons le panier et retournons les poivrons.
Une fois le temps écoulé, nous servons les poivrons dans une assiette et assaisonnons de sel et de poivre.
Piments Padrón ci-dessous
Nettoyez les poivrons padrón et placez-les dans un bol. Vaporisez ou peignez avec de l’huile et mélangez bien.
Placer dans une friteuse préchauffée à 180°C pendant 10 minutes. A mi-cuisson, retirez le panier et retournez les poivrons et, une fois le temps écoulé, servez les poivrons et saupoudrez-les de sel.
Questions fréquentes :
1, Quel type de poivrons dois-je utiliser pour cela ?
En fait, n’importe quel poivre fera l’affaire. Dans la recette, nous avons utilisé des poivrons verts de qualité, vous pouvez également utiliser nos poivrons Padrón ou poivrons communs.,Combien de poivrons dois-je mettre ?
Il est préférable d’étaler les poivrons en couche plate sur le panier et de ne pas en mettre trop, car la maturité des poivrons sera différente. Pour le reste, tout dépend de la capacité de votre friteuse et de vos besoins.
2, L’heure et la température sont-elles fixes ?
Le temps requis pour différentes friteuses à air est différent et vous devriez l’explorer vous-même. Mais ils ne diffèrent pas beaucoup, 15 à 20 minutes pour les poivrons ordinaires et généralement seulement 10 minutes pour les poivrons padrón ou autres petits poivrons.
Conseil de pro sur les friteuses à air ! La température et la durée nécessaires à votre friteuse à air peuvent varier en fonction de la taille, de la marque et du modèle de capacité. Lorsque vous préparez une recette pour la première fois, commencez par un temps plus court, vérifiez si c’est fait, puis ajoutez plus de temps si nécessaire.
Accessoires utiles pour frire les poivrons dans la friteuse à air Cosori
COSORI Air Fryer 5,5L avec 13 Fonctions, Friteuse sans Huile 1700W, Friteuse à Air Chaud avec 100 Recettes , et aussi Faites Cuire, Frire, Rôtir et Griller tous vos Aliments, Noir, CP158-AF
1.Parchemin perforé
parchemin perforé
Le papier parchemin perforé est bon marché, résistant à la chaleur, sain et respectueux de l’environnement. Le plus grand avantage est qu’il réduit considérablement notre effort de nettoyage ; si vous mettez le papier parchemin perforé au fond du panier de la friteuse, la plupart des graisses et autres débris resteront sur le papier.
La seule mise en garde : lorsque vous utilisez du papier sulfurisé, assurez-vous d’avoir de la nourriture dessus. Sinon, parce qu’ils sont trop légers, le vent les emportera et heurtera le tube chauffant qui prendra feu.
2.Tapis en Silicone
Tapis en Silicone
Le tampon en silicone a la même fonction que le parchemin perforé, à la seule différence qu’il peut être réutilisé, ce qui est très économique et respectueux de l’environnement. Les clients qui l’ont utilisé en ont fait de bonnes critiques.
3.Bol en papier sulfurisé
Bol en papier sulfurisé
J’aime utiliser ce parchemin pour préparer des ailes, des gâteaux ou des poulets entiers. Le papier qui l’entoure empêche les parois du panier de se salir et conserve la forme des aliments. Il peut également servir d’assiette pour apporter les aliments directement à la table.
4.Panier en silicone pour friteuse à air chaud
Panier en silicone pour friteuse à air chaud
Le panier en silicone pour friteuse sans huile est également un accessoire très populaire pour les friteuses à air chaud. Il protège complètement le panier de la friteuse à air chaud et réduit considérablement les efforts de nettoyage. Il est réutilisable et plus écologique que le papier sulfurisé pour les friteuses à air chaud.
5.Pulvérisateur d’huile
Pulvérisateur d’huile
Le Pulvérisateur d’huile permet de réduire l’apport calorique. Un Pulvérisateur d’huile contient environ 1 gramme, soit 9 calories, alors qu’une cuillère à soupe d’huile d’olive contient environ 13 grammes d’huile, soit 117 calories. Parfait pour ceux qui veulent perdre du poids ou manger sainement. Vous pouvez également l’utiliser pour la sauce soja, le vinaigre, etc. C’est un outil très utile.
6.Pince de cuisine en silicone
Pince de cuisine en silicone
Utilisez-le pour retourner des aliments très chauds lorsque vous préparez des plats tels que des steaks ou des ailes de poulet. La pince est fabriquée en matériau silicone, qui n’endommagera pas la surface des aliments ni le revêtement antiadhésif de la friteuse à air.La tige de serrage est en acier inoxydable, ne rouille pas, est munie d’un support et est relativement durable.
7.Ensemble d’accessoires pour friteuse à air chaud
COSORI Accessoires de Friteuse sans Huile 5,5 Litre, Plateau à Pizza/Corbeille à Pain/Support en Métal/Moule à Cake/Grille de Cuisson/Cuisson à la Vapeur, C158-6AC
Puoi utilizzare questi accessori per preparare torte, spiedini, toast e altro ancora. La griglia multifunzione permette di cucinare su due livelli contemporaneamente.
