Les croquettes sont l’aliment préféré de nombreux enfants et adultes. C’est parfait comme collation ou comme collation lors d’une réunion.
Lorsque nous faisons frire des croquettes surgelées dans une friteuse traditionnelle, nous devons les décongeler avant de commencer à les préparer, ce qui prend bien sûr environ 2 heures. De plus, la friture nécessite beaucoup d’huile et est très nocive. Même si c’est très savoureux.
Si vous possédez une au Air fryer, tout est simple et facile. Les croquettes surgelées peuvent être sorties du réfrigérateur et placées directement dans la friteuse pour commencer à « frire » sans avoir besoin d’être décongelées et peuvent être préparées en seulement dix minutes. Dans l’article d’aujourd’hui, nous expliquerons en détail comment cuire des nuggets surgelés dans la au Air fryer.
ingrédients
6 croquettes surgelées
Spray d’huile d’olive ou 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sauce (facultatif)
Étapes pour cuire des nuggets surgelés dans la au Air fryer
- Graissez les croquettes surgelées avec un filet d’huile, ou badigeonnez-les d’un filet d’huile.
- Placez les croquettes surgelées dans le panier de la Air fryer en pensant à ne pas en mettre trop pour qu’il y ait un espace entre elles.
- Placez le panier dans la Air fryer et réglez la température à 180°C pendant 12 minutes.
- A mi-cuisson (6 minutes), allumez la Air fryer et retournez les croquettes.
- Poursuivez la cuisson et, le temps écoulé, vérifiez qu’ils sont bien mûrs. S’ils ne sont pas mûrs, ajoutez un peu plus de temps si nécessaire.
- Dégustez vos croquettes chaudes, servez-les également avec une délicieuse sauce, des pommes de terre, du riz, de la viande ou des accompagnements.
Conseils pour frire des croquettes surgelées dans une Air fryer
- Ne faites pas cuire trop de croquettes et ne les laissez pas s’empiler les unes sur les autres, car cela pourrait les faire coller ou ne pas assez cuire. Le plus important est de les disposer en fonction de la capacité de votre Air fryer, à condition qu’ils soient répartis uniformément et qu’il y ait des espaces vides. Il n’est pas obligatoire de faire 6 croquettes comme je l’ai fait.
- Pour préparer des croquettes surgelées, nous pouvons les réaliser sans préchauffer la Air fryer. Si le résultat vous inquiète, vous pouvez le préchauffer à 200°C pendant 2 minutes.
- Vous pouvez aussi omettre l’huile d’olive, mais croyez-moi, avec juste un filet d’huile vos croquettes seront 100 fois plus délicieuses.
- La taille et le type de croquettes congelées affecteront également la température et le temps de prise. Dans la plupart des cas, une température de 180°C pendant 12 minutes suffit. Vous devrez adapter la puissance de votre Air fryer et si les croquettes ne sont pas cuites vous pourrez continuer à les réchauffer pendant 2 à 5 minutes. Et vous ne devez faire cette expérience qu’une seule fois et après cela, vous aurez le temps exclusif de faire frire les croquettes.
- Une fois les croquettes mûres, réchauffez-les 2-3 minutes pour qu’elles acquièrent une couleur plus foncée et plus attractive.
- Retourner les croquettes avec une pince en silicone n’endommagera pas le revêtement antiadhésif du panier, prolongeant ainsi la durée de vie de la Air fryer.
Conseil de pro sur les Air fryer ! La température et la durée nécessaires à votre Air fryer peuvent varier en fonction de la taille, de la marque et du modèle de capacité. Lorsque vous préparez une recette pour la première fois, commencez par un temps plus court, vérifiez si c’est fait, puis ajoutez plus de temps si nécessaire.